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唐慎没想到姚大娘第一次做饭做糊，居然是为了做甜面酱！他哭笑不得地说道：“姚大娘，你怎么这么着急，不等我回来。让我来试试，你先在旁边看。这甜面酱我也是只看别人做过，没自己做过，可能要多尝试几次。”“好咧！”姚大娘把厨房东西收拾干净，又热了几个包子。一家人吃饱肚，齐齐来到厨房，围观唐慎做甜面酱。唐慎换上一件粗布麻衣，将袖口捋起。他看着黑黝黝的大铁锅，深吸一口气，移开视线，开始调配面粉糊。和其他调味料比起来，在这个时代，白细面粉的价格颇为昂贵。一开始是做实验，不确定真的能做出甜面酱，唐慎便只舀了三勺面粉。他把面粉放进碗里，加入水搅匀，又加入了一点酱油和四勺白糖。全部搅拌均匀，用少量的菜籽油烧热锅，他将一碗面糊全部倒了进去。刚倒完没多久，唐慎便翻不动锅了。面糊焦黑发糊，熟悉的糊味很快弥漫整个厨房。四人咳嗽着离开厨房，唐璜道：“哥，你这做的还不如姚大娘呢，比她糊得还快！”唐慎羞恼道：“闭嘴！”把锅洗干净再次尝试，唐慎又失败了两次。唐慎上辈子很少做饭，但他读研究生的时候，室友是个酷爱做饭的“大厨”。甜面酱、花生酱、卷饼大葱、包子油条，前一天晚上说句“好想吃披萨”，第二天早上室友就端了一盘披萨出厨房——全手工制作，绝无外卖添加。唐慎看室友做过甜面酱，但真到自己上手，就有点难度。看着碗里的面糊，唐慎的目光停在深褐色的菜籽油上。忽然，他灵光一闪，再次把面糊倒下锅。三人都以为唐慎这次又要糊锅，谁料他一边翻炒面糊，一边拿着油壶，顺着锅沿往下倒油。滋滋的爆油声在厨房里响起，面糊被被翻炒成了酱褐色，一阵奇异的香味飘了出来。闻到这味道，唐璜舔了舔嘴唇：“哥，这什么味道，真好闻。”姚大娘却道：“小东家，可别放这么多油。你今天让我去街上吃东西，我吃了不少，发现姑苏府的人口味都挺淡的，不喜欢多油的。你放这么多油，他们可吃不了。”唐慎尝了尝酱汁的味道，又放入几勺糖。甜香、酱香溢满了狭小的厨房，唐璜和姚三都伸长了脖子想尝尝到底是什么味道。唐慎把酱汁装入碗中，小姑娘迫不及待地冲了上来。“我尝尝！”唐璜用筷子沾了点，褐色的酱汁粘稠厚重，沾在筷子尖上，被小姑娘舔干净。“好甜，好香！可比村长家经常做的香酱好吃多了。”说着，小姑娘又想再吃一口。唐慎又让姚三、姚大娘尝了尝。姚三：“好吃！”姚大娘却皱眉道：“味道是不错，但是小东家，我吃不惯这东西。你这放油太多了，有点腻，姑苏府的人吃得大多清淡，虽然也喜甜，却不是这种重甜。”唐慎道：“姚大娘，你说姑苏府的人不喜欢吃油？”“可不是，我今天吃了好几个摊子，他们的油都放得极少。”唐慎：“或许不是他们不喜欢吃油，而是没找到‘又能吃油、又不油腻’的东西。”“啊？”唐慎：“你有没有发现，越是油多的东西，大多越好吃。”这话一下子问倒了姚大娘。她思考道：“油炸丸子确实好吃，但不能多吃，也腻。”唐璜举起手：“我最喜欢吃油条，昨儿个姚大娘带我去吃了姑苏府的早点摊，姑苏人也可喜欢吃炸油条了。”唐慎点点头：“对，人都喜欢吃热量高的东西，热量越高，一般而言就越好吃。”“什么叫热量高？”唐慎：“就是越容易让你长胖的。”唐璜惊道：“那我可不能多吃油条！”姚大娘不解道：“小东家说的东西我听不懂，可姑苏府的人真会喜欢吃这个东西吗。”唐慎微微一笑：“姚大娘，你不喜欢吃，是因为你年龄大了，口味清淡。不如我们过几天去开个摊子，直接试试？”与此同时，唐慎并不知道，在他离开梁府的时候，一个跟在他身后的人影快步跑回了唐举人家。“你是说，那唐慎要拜访的很可能是梁大人？”丫鬟点点头，道：“我可看得仔仔细细，梁大人今日早晨刚离开姑苏府，这事老爷提起过。那唐慎拿出名帖，被卫兵迎进梁府，不出片刻就被梁管家亲自送出了门。我寻思这事并不简单，所以特意回来和夫人禀报，没把这二十两银子给他们。”唐夫人正在梳妆、准备休息，听了这话，她放下梳子思索起来。这丫鬟是她的陪嫁丫鬟，很小就跟了她，年龄不大，却很会做事，所以才会被她派去做这件事。丫鬟说的十有八|九是真的，唐家兄妹要拜访的人正是梁大人。“夫人？”唐夫人道：“你再去府库拿十两银子，到玲珑绣庄，挑几件少年少女穿的衣衫，给他们送去。再买些家常用品，笔墨纸砚和一些书。银子不用送了，送东西就行。东西不用挑太贵重的，但要好、要全。”丫鬟点头：“是。夫人，只送东西过去就好了吗，要我再带句话吗？”“不用。本就是亲戚，不能因为他们可能和梁大人有关系就太过亲近，我们家不至于如此谄媚。”“好。”说罢，丫鬟转身就要走。唐夫人道：“留步。你且记得，无论如何那也是唐家的少爷、小姐。”丫鬟想了想，点头称是。这一边，姚三还在做煎饼，忽然有人敲门。唐璜：“我去开门。”一开门，只见是个二十多岁模样的女子。唐璜愣住了，还没开口，就听这人俯首道：“小姐。”“啊，我不是小姐。哥，有人找，我不认识，是不是认错人了。”唐慎走过来，丫鬟又道：“少爷。”唐慎一愣，下意识地也以为对方认错人了。丫鬟说道：“我是唐夫人的贴身丫鬟。你们走得匆忙，老爷有事无法招待，夫人也是等你们走了才知道这件事。夫人特意差我给你们送点夏