冷门书屋 - 言情小说 - 丑姑传在线阅读 - 分卷阅读112

分卷阅读112

    外捡了几块石头,又搭了一个简单灶,把另一口沙锅坐上去煮饭。四个人围着炉火边,热热闹闹的做饭。

丑姑虽然说了要做大餐,但这里一应用品都简陋,最终也只是炖了一锅鸡汤,做了一个萝卜烧鱼。

纯正的鸡汤非常鲜美,不仅明儿和柱子一个劲的埋头大喝,就是丑姑自己都觉得这汤的味道很好,宁二也比平时多喝了半碗,要不是还想吃些鱼,他都恨不得直接喝鸡汤就喝饱了呢。

“今天的鸡汤真的太好喝了。”宁二放下碗,夸奖丑姑。

“恩,恩,好喝。”柱子和明儿也狂点头,附和宁二的赞扬。

“果然还是鸡多,汤的味道更加好。”丑姑笑着说。平时他们吃鸡都加了很多菜进去,吃的不是鸡,吃的就是一点儿油水罢了。今天却一口气炖了两只鸡,什么菜也没有加,纯为了喝鸡汤,所以味道就格外鲜美。

“是啊,平时哪里舍得这样炖鸡汤,两只鸡我们能吃三四天呢。”宁二也笑了。

“来,尝尝今天炖的这个鱼。”丑姑先给宁二盛了两小勺子鱼汤,让他尝味。

她今天炖的鱼,加了一些萝卜片进去一起煮的,鱼放的多,又加了一大勺子辣椒酱,红艳艳的汤,再点缀着白萝卜与绿色的青葱苗,看上去卖相就非常不错了。闻着又辣又鲜,味道应该也不错。

“好吃,又酸又辣的,这个鱼汤的味道也非常好。丑姑你这厨艺越发进步了啊。”宁二大力夸奖道。

“嘿嘿,要是调料多,我还能弄出更多的菜来呢。”丑姑得意洋洋的说。

“你这厨艺从哪里学来的?”宁二装作不经意的问。

“我自己瞎琢磨的,还能有谁教啊。不过以前春花姐和她奶奶也教了一些最基本的。”丑姑前面一句话一溜就出来了,说完,才觉得不太妥当,又画蛇添足了加了一句。

要说原身的基本生活技能确实都是姜家人教的,但能把菜做的这么好吃,还是因为她自己。吃货属性的人,最爱美食,吃的多了,慢慢总会自己琢磨如何做菜。几年下来,倒也让她练就了一手好厨艺。

宁二看了她一眼,没再多说,心里却十分明白,姜家人不可能有这么好的厨艺,而丑姑自己不过十岁大而已,他也不相信她所说的自己琢磨出来的。丑姑懂得太多了,她对很多事情的认知也超越了她这个阶层所能接触到的范围。这样的丑姑,令宁二充满了好奇与佩服。

“我也要跟着你学学。不然,以后都吃不下饭了。”宁二笑道。

老爷子的厨艺虽然在宁二的教导下稍微有些进步了,但说实话,真的很难吃。但绝大多数时候,老爷子都不允许宁二下厨自己动手,他只能允许宁二在一边指点他。宁二只要想自己动手,他都会伤心难过,还自责的不行。觉得自己没有照顾好宁二,觉得宁二好好的大少爷,沦落到要自己煮饭,实在是太失身份了。

虽然宁二已经劝过他好多次了,“我已经不是大少爷了,你也别老想着这些事情。就把我当成一个普通的农户人家。”

宁二这话一说,老爷子就更加伤心了,搞得宁二也不敢说太多,只能随他去了。不过宁二在丑姑这边学个皮毛,再回去指点一下老爷子,老爷子做出来的菜确实味道要好一些了。

几个人边吃边说,把一锅鸡汤和一锅鱼全部吃得干干净净了,焖的一锅稠粥倒还剩下一碗没吃完。这回是连柱子也撑不下去了。

“果然菜多,饭就吃得少。”丑姑笑着把没吃完的粥放在小桌上盖好了。

“你也不看柱子吃了多少鸡,我们只是喝汤,两只鸡的rou他一个人差点包圆了。”宁二好笑的指着柱子啃的那一堆鸡骨头和鱼骨头,说。柱子面前的这些东西比他们三人加起来还多呢。而且柱子还吃了一大碗稠粥。

“柱子正是长身体的时候,活动量又大,饭量大是正常的。”丑姑笑道。要是人人都象柱子这么能吃,她真是要发愁了。柱子一个抵得过她家姐弟三人的饭量了。

“恩,柱子和明儿两人去门口转几圈。”宁二吩咐道,他怕柱子和明儿吃太多了积食。

“今天不搞野兔子了?”明儿问。

“太冷了,只怕见不到野兔子了。你俩就在门口转转,别跑远了。哦,对了,就在屋旁边挖点地方把这些葱种下去。”丑姑给他俩交待了个活儿。她把带来的一把葱苗根交给明儿,让他们找个地方种下来。她打算在这边种些基本的菜,特别是葱蒜,辣椒等物。以后过来就不用带这些东西了。

这大冷的天,要不是怕他俩积食,丑姑都不敢叫他们出去,怕冻着了。山林里比家那边气温要明显低一些,一到晚上就格外明显了。

明儿很有些遗憾,不过也没敢违抗jiejie和宁二的吩咐,乖乖的和柱子就在门口打打闹闹的挖地,种葱苗去了。

“这么冷,种得活吗?”宁二问。

“应当能活吧,我也不知道,先种着吧。哦,对了,明儿你们种好后,进来弄点灶灰去盖上。”

丑姑又叫了一声。他们烧饭产生的草木炭灰不少,这玩意儿能肥田,并且好象还能驱虫。厚厚的在葱苗上撒一层,还能起些保暖的作用。

果然,宁二问:“要这些灰干什么?”

“你没见过别人在刚割过的韭菜地上撒灰吗?”丑姑反问。

宁二想了想,点了点头,说:“难不成这些灰还是肥料?”

“是啊。”丑姑点了点头,说。

她其实也并不很清楚草木灰的作用有多大,但它们真的能肥田。在现代一到秋末各地的庄稼收了之后,人们不再把秸杆,稻草等物收回家,而是直接在地里就放火烧了。因为现在烧柴的人少了,大家懒得把这些柴草弄回去,弄回去也没用处。二来也是因为这些草木灰对土地有好处。要是有害处,农民们就不会年年在地里烧这些东西。

明儿和柱子种好了葱苗,又好奇的拿了三棵蒜要去种。

“哎,哎,把蒜掰开啊,要一瓣一瓣的种才行呢。”丑姑连忙又叫起来。

宁二又学到了一招,他和明儿柱子一样,以为蒜头是一整颗直接种下去的呢。不过,这回他没好意思再问为什么了。实在是这个问题太幼稚了。

外面两人种蒜种葱干得热火朝天。丑姑和宁二也不管他们。只是让他们种完后,弄了一大堆灰过去盖在刚种的地上面了。

“要不要在上面再铺盖一层柴草?”宁二又问。

丑姑想了想,还是说:“盖吧。”

其实她也不知道,这些葱蒜能不能长出来。反正她印象中,葱蒜南方北方都有,证明它们的耐寒能力应该很不错。而且她也不知道本地最冷有多少度。如果十零下十度左右,葱蒜应该是不会冻死的。以前她生活过的