冷门书屋 - 言情小说 - 丑姑传在线阅读 - 分卷阅读115

分卷阅读115

    嘛就干嘛去的样子。

“就这么简单?”宁二有些不敢相信的问。除了清洗费了些劲之外,这煮的过程其实极其简单啊。

“是啊,卤rou类其实很简单的,就是要大料多,酱油和醋也要。我们没有,就用豆豉水和酒代替了。”丑姑答。其实在现代,专门卖卤rou的店多的很,所有的rou类都可以放在一起卤,并且千张,海带,莲藕等物也可以一起卤,味道都很不错。想起莲藕,她又想起自己种的菱角,可惜的是,虽然菱角植株是养活了,长得也很好,但是却没有结果。弄得她白高兴了一场。

想到这些,她连忙又跑去拿了一只山鸡过来扔进锅里了。

锅里的水沸腾起来,没多大一会儿就散发出rou的香味了。

“怎么样?还没吃就闻到香味了吧。”丑姑冲宁二得意的笑道。

宁二连连点头,真诚的夸奖道:“确实很香了。没想到这些便宜货,还这么吸引人呢。”

又煮约一刻钟,灶房里已经散发出了非常浓郁的rou香味,丑姑揭开锅盖子,拿筷子戳了戳鸡,筷子轻易的就插到rou里去了,她连忙把鸡捞出来。

“已经熟了吗?好香啊。”明儿和柱子,小弟三人闻着香味全跑到灶房来了。

“鸡熟了。你们稍微片刻。”丑姑说着,把卤好的鸡放在案板上,拿刀直接砍下两只鸡腿两只鸡翅膀来,小弟和柱子一人得了一只鸡腿,宁二和明儿一人得了一只鸡翅膀。丑姑给自己切一块鸡胸rou。瞬间一只鸡就只剩下一个壳子了。

“好吃,太好吃了。”众人连啃边大笑着。

丑姑想了想,又切了几块鸡背和鸡胸上的rou,让明儿给他们娘端过去了。剩下的鸡壳子,她让几个孩子自己去分食了。一只鸡片刻间就分食的干干净净了。众人还明显的意犹未尽,都盯着锅。

丑姑停了灶里的火,让它们在锅里慢慢焖一会儿,又开始煮稀粥,并且还洗了一大篮子白菜,准备让宁二和柱子在家里吃饭。

半个时辰后,丑姑的饭菜全部弄好了。

桌上只有四个菜,一碗切成薄片的卤猪头皮rou,一碗卤猪大肠,再加上一大盆子清炒大白菜,一小碗炒酸豆角。主要是吃rou嘛,粥今天煮得格外稀,每人端着碗直接喝。也没人嫌弃粥太稀了,没见多少米粒。

“真没想到这些便宜货,还这么好吃。难怪小酒馆的猪头rou卖得快呢。要是他把这个东西弄去卖,只怕更加赚钱。你这都是打哪儿学来的啊?”宁二吃了两块卤肠,笑道。这还是他第一次吃这东西,他完全想不到,闻着臭轰轰的东西,居然也能做成美食。

“估计是没多少人敢吃吧。而且弄干净真的很麻烦,说不定他也不会弄。”丑姑笑道,猪大肠这种玩意儿,很多人不仅不吃,看到都觉得恶心呢。

“也对。我以前就没见过人吃。下次去,我再买些回来,便宜的很,油水还足。”宁二点点头,说。刚才他看了,卤制完这些东西,盛出来的卤汁上面飘了一层油呢。丑姑告诉他,这些卤汁还可以继续用,并且上面飘的那层油还可以拿来炒菜,就相当于用的是猪油。

“确实油水足,下次再买要记得买点醋回来。”丑姑提醒他。家里的酒已经用完了,其实她早就想买醋,一直舍不得钱而已。

“好的。”宁二点头,表示自己记住了。

吃饱后,宁二带上丑姑给他打包好的卤菜和已经凝固的卤汁油,和柱子回家了。

丑姑又弄了个大饭团子在里面包上了一些切碎的卤猪头皮rou,交给明儿让他给姜春花送去。

“你机灵点,不要让其他人看到。”丑姑叮嘱道。今天不能再找剪鞋样子的借口了,只能直接偷偷送过去。

“恩,我知道了。”明儿揣着饭团子走了。

丑姑看着他的背影,心里非常不舒服,结果不过一刻钟明儿就回来了。

“这么快,你送给她了吗?”丑姑急忙问。

“送了。没让别人看到。”明儿答。原来他也是运气好,正好遇上姜春花去后面上茅草房回来。明儿直接塞给她就跑回来了。

“她好了吗?”丑姑又问。

明儿抓了抓头发,不知道该怎么回答了,反正他见到姜春花是自己在走动,但是她肯定是比不上平时见到的那样健康有活力。

丑姑叹了口气,没再多问了。她猜得到姜春花,肯定变得虚弱憔悴了。她只能希望姜春花要嫁的那户人家能对她好一点了。

第78章冰屋

这天夜里又变了天,刮起了大北风。

第二天早上起来,丑姑推开门,就见到满眼的白色,大雪沸沸扬扬的还在下,远处的山峦近处的村庄全部笼罩在白茫茫的大雪中了。

“哎,终于还是下大雪了。”丑姑咕噜了一句,懒洋洋的拎着水瓢和水桶出去打水。

她家门口的小水潭因为有地下泉水,并没有结冻,而且水还是温温的,她每天早上都直接用这里的水洗漱。

这也算是上天给她的一点补偿了,不然每天光是打水,就得让她烦恼半天呢。

早餐她就煮了粥,舀了两勺子卤油炒了一锅大白菜。一家人吃过饭,明儿和小弟跟着他们的娘读书写字。丑姑自己一个人在做针线活,没有姜春花的帮忙,她一双鞋已经搞了好几天还没做完。

从这天开始,意味着冬天正式开始了,全村的人,基本都不怎么出门了,而丑姑也开始了真正意义上的猫冬。

她们姐弟三人,把大量的时间都花在读书识字上面了。虽然他们的娘依旧对孩子们很冷漠,丑姑也依旧不喜欢这个女人。但是,一家人还算是相处和气。日子虽然过得清贫,但也算是有吃有喝,有个温暖的屋子。

期间,宁二和柱子来看望过他们。宁二也来依约写了一本小册子给丑姑,基本就是介绍了一些常识。并且他还写了两张字贴给明儿和小弟练大字。

丑姑不过半天功夫就把这本小册子翻了一遍,心里并没有多大的感触。宁二的小册子其实也很简单,不过是提了下,本朝的皇室,还写了一些京里的风土人情,与一些可能算是大事件的事情。总之,这些对丑姑而言,好象也没什么用处。

她现在已经适应这里的生活了,虽然有时候会怀念现代,有电视有网络有手机的生活。但在这时呆的时间长了,她已经明白这些都是不可能的了。所以,她能静下来心,老老实实的过着自己的小日子。

也许,是另一种看破了红尘的意思。总之,她的心情很平静,不喜也不忧。或者也因为她还是个孩子的身体,并不会象成年人那样因为有心思就会吃不下睡不着。她吃得香,躺下就能睡。日子十分平静。

村子里也一片安宁,就好象大家都