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    的全部兴高采烈的帮忙将各式各样用精美盘子装上的菜肴端上桌，酒楼的客人莫不好奇的围观，闹不懂他们端些生菜出来干啥，那个桌子也是奇怪，中间那么大一个洞，还怎么吃饭呢？

“什么味道，好香啊。”

“那不是鑫源的几个大厨吗？怎么全都出来了？”

“跟张掌柜走在一起的就是那个买了几万亩荒地的农夫吧？难不成那些荒地是鑫源背后的东家让买的？”

“你们看，他们把小灶和锅子全部放在桌子中间了，这是要边煮边吃？”

“甭管咋样，这个味道当真是香，害我都想下去跟他们拼桌了。”

鑫源突然的动作弄懵了众人，虽然还没到午饭时间，店里的客人也不少，不管是坐在大厅还是包间里的人全都让浓郁的汤头味吸引了出来，每个人都好奇的看着他们，火锅桌总共摆了两桌，一桌红汤，一桌鸳鸯锅底，红汤底面上浮着几个撕碎的干辣椒，红彤彤的汤头看着就让人食欲大增，鸳鸯锅一红一白，如同楚河汉界一样壁垒分明，视觉感特别强，而在锅底的四周，桌面上摆着密密麻麻的盘子，里面装的全都是没煮过的生菜，比如说猪脑，鸭肠鸭血，土豆片，大白菜等等。

“好香哦，爹爹，这个要怎么吃啊。”

跟着凌敬轩一起下楼的小包子狠狠的吸一口气，砸吧着小嘴迫切的问道，凌敬轩好笑的摇摇头，拉着他来到鸳鸯锅的桌子前，伙计机警的送上两个莹白的小碗，凌敬轩接过碗，拿起装着香油的瓶子倒上小半碗香油，又分别放了蒜末葱花，磨碎的细盐，辣椒面等作料，搅合好之后才递给小包子。

“火锅是越吃越香，咱们吃火锅的时候要把耐煮的食物先放进锅里，比如说凤爪，肥肠，蘑菇，豆花也可以先放进去，然后等汤煮开了，就可以夹着一些易熟的菜烫着吃，比如鸭肠鱼片土豆片等等，像这样，在汤里搅和几下，看到鸭肠蜷缩了就可以吃了，不过吃之前要先在香油碟里裹一下，这样才不会烫嘴，小吃货张嘴。”

凌敬轩边说边将示范，夹着一根烫好的鸭肠送到小包子嘴边，早就等得不耐烦的小包子张嘴就咬住鸭肠，不等凌敬轩松筷子，吸溜一声就将鸭肠吸进嘴里：“呼呼……好次，好次……不愧为小吃货，一边吃还不忘一边对着他爹竖起大拇指。”

“今儿我请客，大家不用客气，随便吃。”

得到了小包子的好评，凌敬轩站起来招呼着大厨与伙计们，一群人开心的欢呼一声，纷纷就近坐下来，学着凌敬轩先前的样子调制碟子，煮菜，两桌人忙得不亦乐乎，已经找到窍门儿的小包子更是不客气的自己动手，接连夹起鸭肠和鱼片等物放进锅里。

“张掌柜也吃点吧，我去楼上跟晟睿他们一起吃。”

满意的扫一眼围观众人垂涎的眼神，凌敬轩知道，他的策略已经成功了，等他一走，那些常客肯定会找张掌柜他们询问火锅的相关事宜，至于汤底和菜类的定价，张掌柜自然会搞定，这种事情还不需要他亲自费心。

“好好好，你赶紧上去吧。”他看到的事情，张掌柜又怎么可能看不到？眼见火锅还没推出貌似就勾起大家的兴趣和馋虫了，张掌柜笑得脸都要起褶子了，以往一到冬天他们的生意就会下滑，今年怕是会不降反增吧？不愧是敬轩，总能想出稀奇古怪的赚钱法子。

“小包子，该走了。”回身，见小包子不知道啥时候已经挽起袖子大干特干了，凌敬轩不禁好笑，吃的方面他好像从没亏过他吧？为嘛他总跟吃不饱似的？得亏他每天都锻炼练武，不然恐怕早就长成rou团子了。

“等等，我再吃一口，一口就好……”小包子满嘴儿的油，头也不回的说道，明明知道回去包间也能，偏偏就是舍不得丢下筷子，爹爹发明这个吃法太有趣了，而且味道还好得让人想咬掉自己的舌头。

“得，那你就在下面陪张大叔他们一起吃吧，我可上去了？”拿这个贪吃的小儿子没办法，凌敬轩索性佯装转身，岂料，小包子却是点点头：“好，爹爹，我吃完就去找你们，你们别乱跑哦！”

“额”凌敬轩脑门一黑，这是为了吃连老子都不要了？

“啊？杉叔，快过来吃火锅，可好吃了。”

眼角余光无意中扫到好不容易恢复，正准备上楼的严杉，小包子挥着筷子热情的招呼，可严杉却是身体一僵，差点没有摔个四脚朝天，好半响后才满脸黑线的道：“不，不用了，小主子你吃好就好，我不饿。”

奶奶的，他现在只要一听到吃这个字就想吐了。

“是吗？好可惜哦，真的很好吃哦，你不吃肯定后悔。”

端着碟碗咬着筷头，小包子一脸惋惜，严杉嘴角忍不住抽了抽，结结巴巴的道：“我，我先上去了。”

语毕，丫撒开双腿就跑上去了，速度之快，rou眼基本只能看到一串残影，凌敬轩不禁看得目瞪口呆，严杉心底的阴影面积怕是比内海还大了吧？

“杉叔这是咋地啦？”

小包子歪着头不解的嘟囔，咋一副有恶鬼在身后追的模样？

“咳咳……没事，他可能找你父亲有啥急事吧，小包子你慢慢吃，记得别吃太辣的，要听张大叔的话，吃完后就到楼上来找我们知道吗？”

清咳两声强忍住想笑的欲望，凌敬轩故作严谨的揉揉他的头，小包子闻言也不再纠结，乖巧的点头：“好。”

回身，小没良心的又埋头大吃了起来，凌敬轩无奈的轻叹口气，跟张掌柜低语两声就上楼了，他算是认了，估计他在他小包子心里的地位这辈子都不可能超过美食。

等他们吃完火锅差不多已经午时过了，一个个全都不知饱饿的吃了个肚儿溜圆，吃完后就再也不想动了，特别是俩包子，小包子就不说了，连大包子都吃撑了，俩熊孩子就霸占着包间里的贵妃榻呈大字型躺在上面，时不时两人还步调一致的摸摸圆滚滚的肚子，看得严晟睿和凌敬轩不禁有些哭笑不得。

不出凌敬轩的意料之外，中午用餐的时候就有不少人指明要吃火锅，有些还特地派人回家去叫了他们的家人，好在汤头都是现成的，作料和菜色都比较齐全，桌子锅子也全部拉回来了，张掌柜索性就让人将底楼一半的桌子都换成了火锅桌，二楼包房则暂时是根据客人的需求换，这一天，直到凌敬轩他们未时两刻左右，鑫源的生意都好到不行，期间，因为很多人点新鲜的蘑菇，凌敬鹏还特地回家拉了一大筐来，连午觉都没能休息。

“爹爹，我们咋又买布料啊，前两天水玲姐才给我们做了两套厚厚的棉衣呢。”

出了酒楼，中午吃太多的他们并没有坐马车，一家四口外带凌敬鹏全都是步行，因为是逢集，就算已经未时