冷门书屋 - 言情小说 - 带着空间重生在线阅读 - 分卷阅读570

分卷阅读570

    虽然刘旭的动作看起来像是经过了千锤百炼的练习之后才学得会的样子,但实际上并非如此,只不过刘旭是有修炼基础的人,所以尽管做饭的次数真心少得有些可怜,但他的厨艺却真不是盖的,那可是请教了自家jiejie,并且还让jiejie亲自给他一步步演示了之后,在自家jiejie的监督之下做了好几次之后才学会的呢。

于是,如总厨这般厨艺达到一定境界的,如欧厨那样达到了瓶颈期的,还有如李厨那般学的古厨艺,需要结合新厨艺碰撞出新鲜的火花来的人,都不自觉的就往刘旭身边走,至于手头上的事情,亏得现在不算多,有下头的厨师们顶着,暂时还能顶得住。

郑外公也不制止他们围观,毕竟,他们的厨艺越好,那对于他们双湖酒店来说也是一件好事儿,身为管理者,他自然是希望自家的生意越来越好,而酒店饭菜的味道也算是很重要的一个因素了。

第557章,征服味蕾

所以当刘旭以极快的速度,极漂亮的技艺,做出一道色、香、味俱全且rou质鲜嫩爽口的水煮鱼后,在水煮鱼出锅一瞬间,围观的众位在厨都下意识的咽了咽口水,其实这段时间,一些人走进了厨艺的误区,总是想尽一切办法让菜品味道更好,品相更好,但却有些忽略了食材们本身的味道。

而刘旭这一道看着简单到极致的水煮鱼,可以说是狠狠的一锤砸在了他们心坎儿上,让他们的心狠狠的一抽,恍然大悟的想道:原来,自己走入了一些自己给自己挖的坑儿,进入了一种对美食的认知的误区,其实,越是平凡简单的东西,才是越考验人的!

然后,接下来,他们有幸观看了刘旭的花样式做菜,这次刘旭选择的,都是相对来说比较家常的菜品,他不似他姐那般总爱做大餐,因为他觉得要做好大餐,需要的时间太多,而且太复杂,他并不喜欢,所以他反而比较喜欢做农家菜,并且把做菜的速度提升到极致,把菜品的味道也提升到极致。

而郑外公闻到这诱人的香气之后,就开始有些蠢蠢欲动了,他又不是厨师,虽然觉得自家外孙做菜的动作挺好看的,也挺像是大厨的,但这貌似都跟他自己没啥关系,他现在只关心一个问题,那就是——吃!

所以,他趁着众人都聚精会神的看自家外孙做菜,悄悄的拿了一幅碗筷,就伸向了那道他最期待的水煮鱼,毕竟,这鱼的食材可是他亲自钓上来的,又是第一道成品,闻着味道就馋极了,他要是不先尝尝这鱼,那岂不是对不起他拿的这幅碗筷?

然后,rou质鲜美嫩滑的鱼rou入口,那滑嫩多汁,又鲜又带着带感的辣味儿的鱼rou就这样征服了郑外公的味蕾,使得原本只想浅尝即止的郑外公,根本不想停下手里的筷子,事实上,他也真的并没有停下来,反正外孙做了一大盘呢,足够他吃的了!大不了,吃完了再让外孙做一盘儿呗,反正他今儿啊,钓的鱼多!

郑外公的动作虽然不大,但却瞒不过刘旭,刘旭看着自家外公一筷又一筷的夹着水煮鱼,嘴角就有点儿发僵,且心里都有点儿疑惑了,他虽然对自己的厨艺很有信心,但,也没好吃到让人根本停不下来的节奏吧?可他家外公这动作,又是肿么一回事儿?

再有,这次的水煮鱼,因为考虑到自家jiejie爱吃辣,所以他放的花椒和辣椒比较多,所以,这道菜算得上是比较辣的了吧,所以他家外公吃得这样猛,真的好吗?只是,这会儿他也是不好开口败了自家外公的兴致的,所以赶紧把刚出锅的开水白菜放在了自家外公面前,好歹缓缓口哇。

不过,也因为他的动作,所以把众人的注意力都给带到了郑外公的身上,一些本来就味着香气儿在暗自咽口水的人,这会儿便把目光齐刷刷的落在了他们郑总身上,一瞬间收到二十多道注目礼,郑外公下得欢快的筷子就有点儿落不下去了。

抽出外孙女儿给他们绣的帕子抹了抹嘴巴,清咳了两声,这才道:“咳,你们一个个的看着我干什么?我不过就是尝尝这道菜品的味道怎么样而已,嗯,话说这菜味道着实不错,你们要是有看不懂的或者是什么疑惑,或许可以问问他。”他说着,指了指还在忙碌着的刘旭。

反正外孙回来的时间不多,这次既然抓到他来这厨房里做菜,那就物尽其用好了,他瞧着这些个厨师们对自家外孙的做菜方式还挺感兴趣的,所以现在不趁着他还在,赶紧跟他学着,还想等到什么时候啊?既然你们都没能主动开口问,那我就暂且把这话先说在前头了。

至于你们要做出怎样的选择,那可就不管我老人家的事儿了,嗯,不过,他会把这些厨师们的表现都记在心里的小本本儿上,他们双湖岛品牌经营得一向好,但也正是因为这样,所以对于员工们的要求才会更好,这也要求他们必须要有不断学习与创新,否则,就会跟不上他们酒店的脚步。

“郑总,我能尝尝这水煮鱼么?”之前问李厨的小伙子,早不知不觉的挤了进来,并且离郑外公的距离挺近的,他还很年轻,不过二十出头,还有点儿愣头青的感觉,所以听得郑总这样一说,根本就没想太多,马上就开口问了。

呃,这算是自己给自己挖了个坑儿么?郑外公听了这小伙子的话,差点儿翻了个白眼儿,但想到人家学艺的确是要尝尝菜品味道的,看了看一脸希冀的看着自己的小伙子,再扫了一眼边儿上露出与他一样神情的众大厨们,郑外公终于意识到,他自己真给自己挖了个大坑儿,好吃的就要飞走了!

但他还不得不认下这个果,只能道:“呃,想尝这水煮鱼也不是不行,这样吧,今天尝过这鱼的人,给你们一个月的时间提或自己的厨艺,一个月之后如果有进步呢,就能有奖励,反之,就得有惩罚,这个,没有问题吧?”

“没问题!”两道异口同声的声音传了出来,一道自然是那小伙子的,而另一道么,则是紫清竹的,虽然紫凝清来这里上班并非是因为爱好,但在这里呆的时间越长,他越觉得这里很好,自然,那是除了个别人之外的,而他又离刘旭最近,所以在看到他的一举一动之后,心就亮了,原来,做菜还可以这样?

于是在听到郑总的话后,马上就开口斩钉截铁的答道,他相信自己一定可以通过品尝以及观摩加上请教这少年,提升自己的厨艺,虽然他现在还只能算是个打杂的,但总有一天,他会学艺有成,到时候,他会凭自己的实力去打拼出一翻事业来的!

紧接着,其他人才反应过